文章插圖
1、牛奶、淡奶油、玉米淀粉、細砂糖混合均勻 。
2、倒入不粘鍋中，開中小火，一邊加熱一邊攪拌 ， 直到奶糊變濃稠后關火 。
3、奶糊趁熱倒入容器，表面攤平，放置在一旁晾冷，凝固成奶糕 。
4、奶糕切成塊狀或長條狀 。
【烤牛奶的做法】5、依次蘸取雞蛋液和面包糠，擺放在學廚烤盤里 。
6、放入預熱好的烤箱 ， 上下火180度，中層烘烤15分鐘左右即可 。
7、建議趁熱食用，外酥里嫩 ， 奶香濃郁 。

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