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艾葉白粥

生活百科


艾葉白粥

文章插圖
艾葉的作用非常多 ， 可以用來入藥、洗浴、艾灸 ， 還可以用來煮粥 ， 艾葉白粥就是用艾葉和大米煮出來的 ， 非常簡單 ， 而且非常適合體質濕寒的人群食用 。食材主要食材：鮮艾葉150克 。
其他食材：大米100克 ， 橄欖油、食鹽適量 。
做法步驟1.將摘回來的鮮艾葉摘去根莖 ， 清洗干凈備用 。
2.大米洗過之放少許鹽以及橄欖油腌制一、兩小時以上 。
3.然后倒入鍋內注入適量清水大火煮沸約二十分鐘 。
4.米粒還沒開花的時候 ， 可熄火 。蓋著鍋蓋讓它燜著 。
5.過了約一兩小時后打開鍋蓋看看米粒已經被燜得開花了 。
6.這個時候可以再次大火煮沸十多分鐘 。
7.米粒已經變稠了 ， 改中小火繼續煮數分鐘 。
8.放入洗好的艾葉 ， 轉大火 。
9.將艾葉煮至軟即可熄火停用 。
功效溫經止血 ， 散寒止痛 ， 降濕殺蟲 。
成果圖【艾葉白粥】