火鍋雞胗怎么處理干凈 雞胗的處理方法


火鍋雞胗怎么處理干凈 雞胗的處理方法

文章插圖
1、首先要用流水沖洗干凈 , 然后摘掉上面附帶的肥油 。
【火鍋雞胗怎么處理干凈 雞胗的處理方法】2、用刀將洗凈的雞胗剖成兩半 , 用手掰開 , 直接用流水沖洗干凈 。
3、把雞胗內部的東西沖洗干凈后 , 用手把雞胗內壁黃色的厚膜撕掉 。
4、黃色厚膜撕干凈以后 , 再簡單的用流水沖洗一下 , 雞胗的里里外外就徹底干凈了 。
5、將清洗好的雞胗切片 , 即可放入火鍋內煮食了 。