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1、用冰箱冷凍冷藏保鮮方法 。具體看你要準備將玉米保存多久，視具體情況而定 。
2、鹽水浸泡方法 。先將新鮮玉米用鹽水煮沸5分鐘后撈起 。再用煮沸的鹽開水方晾后浸泡玉米，用缸罐浸泡，缸罐口用雙層塑料薄膜捆綁口 。這樣的玉米能存放20～30天，食用時用清水浸漂3～5個小時 。雖然失去了原先的新鮮味，但保存效果還是比較好的 。另外，鹽水濃度越大，保存時間越長 。
【玉米放保鮮三天會壞嗎 鮮玉米怎么過夜保存不會壞】3、利用抽真空方法，使空氣中的氧氣與玉米隔離開，避免空氣中的病菌細菌和氧氣與玉米接觸，讓玉米在真容環境中貯存 。這樣用真空袋貯存的玉米，一般可以保存30～50天 。空氣越抽得干凈，保存時間越長 。
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