【黃金南瓜糕步驟 黃金南瓜糕做法步驟】
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1、食材：南瓜200g，牛奶150ml，椰漿（可用煉乳代替）40ml，粘米粉50g，玉米淀粉30g，白砂糖60g，椰絲適量 。
2、南瓜洗凈去皮，切小丁，上鍋大火蒸20分鐘（以筷子能輕易穿透為準；最后用保鮮膜包上避免水蒸氣倒流） 。
3、將蒸好的南瓜與牛奶，椰漿，玉米淀粉，粘米粉，白糖一起放入攪拌機中（料理機或豆漿機蔬果功能也行）攪打成細膩的南瓜漿 。
4、選擇耐高溫的容器，四周刷上油，將南瓜漿倒入三分之一，蒸十分鐘 。
5、然后分兩次將剩下的南瓜漿依次倒入容器中，每次蒸10分鐘 。
6、將蒸好的南瓜糕冷卻（放涼后放冰箱里冷藏后口感更好）后脫模 。
7、切小方塊或其他形狀，然后均勻的裹上一層椰蓉 。
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