冰淇淋月餅的教程冰淇淋月餅的做法 _知識經驗

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1、材料：巧克力150克、冰淇淋160克、果醬28克。
2、鍋里放適量冷水，上面放蒸架，將巧克力容器放在蒸架上。根據天氣溫度，將水加熱至沸騰狀態。煮5-15分鐘使其融化。
3、用食物刷刷果凍模具里融化的巧克力。均勻地刷在果凍模具周圍和底部。一共刷兩層，厚度0.3 cm左右。
4、果凍模具里的巧克力干了之后，再倒入一半的冰淇淋，加入適量的果醬進行灌裝。最后用冰淇淋封住果凍模具，直到離凍模口0.3厘米。
【冰淇淋月餅的教程冰淇淋月餅的做法】5、將裝滿冰淇淋的果凍模具放入冰箱的冷凍室，冷凍2小時，待冰淇淋凝固后取出。
6、將融化的巧克力刷在冰凍的冰淇淋上，填滿整個果凍模具，放入冰箱冷凍至巧克力結冰。取出時，把果凍模具反過來，就可以輕松取出冰淇淋月餅了。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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