檸檬如何保存方法 檸檬應該怎樣保存


檸檬如何保存方法 檸檬應該怎樣保存

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【檸檬如何保存方法 檸檬應該怎樣保存】1、切開的檸檬的保存:切開后一次吃不完的檸檬,可以切片放在蜂蜜中腌漬,日后拿出來泡水喝 。也可切片放在冰糖或白糖中腌漬,也可用來泡水喝 。不過兩種都要保證不要帶水,否則有可能會爛掉榨好的檸檬汁的保存 。
2、完整檸檬的保存:完整的檸檬在常溫下可以保存一個月左右 。檸檬在氧氣濃度低于3%、二氧化碳濃度高于10%的條件下貯藏一段時間,會對風味產生不良的影響 。10%以上的二氧化碳可增加檸檬的腐爛和減少酸味 。氧氣低于5%可引起檸檬變味 。可以把檸檬用保鮮紙包好放進冰箱,這是最簡單又最容易的方法 。