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1、糯米粉適量，艾草適量，白適量，生花生適量 。
2、菜市場或野外采摘艾草，去掉老葉后用水清洗干凈；
3、燒開水，將艾草放入水中煮熟，大約兩三分鐘左右，將艾草撈出放入冷水中（這樣可以去掉苦味）；
【怎樣用艾草做青團更青 艾草怎樣做青團更青】4、將冷水中的艾草撈出切段（盡量多瀝干水，因為后面用不了多少水），放入料理機（或榨汁機）炸汁；
5、加入糯米粉和適量白糖（喜歡甜的可以多放點糖）揉成團，團子不要太干，太干蒸出會有點硬，如果糯米粉團太干可以加入熱水繼續揉；
6、將糯米團分成小份，分別揉成圓團子，然后從圓團子中間開個洞加入餡料 。
7、放入荷葉或紫蘇墊底，可以抹點花生油，那樣蒸熟后好拿出；
8、冷水上鍋蒸15分鐘左右，如果放的是生花生碎，建議蒸久一點 。
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