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1、不需要放雞蛋 。
2、準備材料：餃子皮 適量、豬肉餡6兩、白菜1斤、鹽1茶匙、雞湯味濃湯寶適量、料酒2茶匙、香油1茶匙、姜末1茶匙、蔥花少許 。
3、白菜洗凈切碎備用，放少許鹽拌勻，靜置15分鐘 。
4、用手攥干白菜中的水分，放在一旁備用 。
5、豬肉糜置于碗中，加入姜末、料酒和家樂老母雞湯口味濃湯寶一起攪拌 。
6、充分融合后，加入白菜、蔥花、香油拌勻至上勁，制成餡料 。
7、取一張水餃皮，將餡料放在中間，包成水餃，直到全部包完 。
8、鍋中燒熱水，待水煮沸后，下入餃子煮熟 。
【大白菜餃子放雞蛋不 白菜豬肉餡餃子里要不要放雞蛋啊】9、煮熟后即可出鍋裝盤，這樣白菜豬肉餃子就已經完成了 。
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