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龍眼肉和蓮子是最佳搭檔，加上雞蛋會是怎樣的美食呢，來看一下這道龍眼肉蓮子雞蛋湯吧 。食材主要食材：龍眼肉15克、蓮子50克、雞蛋2個 。
其他食材：生姜兩片、紅棗棗四枚、鹽少許 。
做法步驟1、雞蛋蒸熟，去殼洗干凈 。龍眼肉、蓮子肉、生姜和紅棗洗干凈 。蓮子肉去心，保留蓮子衣；生姜去皮，切兩片；紅棗去核 。
2、瓦煲放清水，用猛火煲至水滾，后放入材料，改用中火煲兩小時，加鹽少許調味，即可飲湯吃蓮子、雞蛋 。
功效寧心安神、養血潤膚、安睡、滋養陰血 。
成果圖【龍眼肉蓮子雞蛋湯】

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