春節過后 , 面對飆升的體重 , 許多人會下定決心來減重 , 采取諸如不吃飯、吃減肥藥、拼命運動等方法 。 但這些不科學的減肥方法不僅會損傷身體 , 還有可能越減越肥 。 如何科學減肥?中疾控推薦 , 在日常飲食中注意“健康三減” , 即減鹽、減油、減糖 。 具體包括:
生活中要注意“隱形鹽” , 比如調味料里的雞精、醬油、蠔油 , 包括醬類 , 都是含有鹽分的 , 要減少攝入;
烹飪的時候 , 把先放鹽變成后放鹽 , 在快出鍋時撒上鹽 , 這樣口感既好 , 又能控制鹽分的攝入量;
每人每日攝入不超過30克的食用油 , 相當于三小勺的油;
多用蒸煮燉燴等烹飪方式 , 少用煎炸 , 減少油的使用;
烹飪時用蔥、姜、蒜 , 或者胡椒一些芳香配料來代替 , 這樣能夠有效地控制自己的糖和鹽的攝入 。
在生活中 , 可以選擇低糖或無糖的食物和飲料 , 減少糖的攝入;
對于喜歡甜食又擔心攝入熱量過多的人來說 , 可以選擇用甜味劑代替糖的食物和飲料 , 享受了甜蜜口感的同時 , 也不會增加糖分攝入;
減少在外就餐 , 點餐時可以讓廚師少放鹽油糖 , 達到“三減”的目的 。
來源:人民網(采訪人員喬業瓊)
編輯:王紅霞
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