地瓜酥做法竅門


地瓜酥做法竅門

文章插圖
1、食材:紅薯2塊、面粉150g、雞蛋1個、白糖15g、玉米油30g、小蘇打1g 。
2、把材料準備好,直接把白糖,小蘇打稱好 , 雞蛋打到里面 。
3、將盆子里的食材攪拌均勻 。
4、將玉米油倒入盆中,攪拌均勻 。
5、將面粉倒入盆中,揉成面團 。
6、將面團分成四份 。
【地瓜酥做法竅門】7、將面團抻開,中間放上烤熟或者蒸熟的紅薯,紅薯要提前搞熟待用
8、將紅薯包住,整成紅薯形狀 。
9、表面刷蛋液,烤箱180度預熱10分鐘,然后180度20分鐘即可 。