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放入紅棗后，口感會變得更鮮更甜 。
【紅菇燉肉里面可以放紅棗呢】原料：五花肉100克、干紅菇150克 。調料：鹽適量、胡椒粉適量 。做法：1、先泡發紅菇 ， 用盆將其泡水 ， 撒少許鹽 ， 10分鐘后沖洗干凈撈出；2、五花肉切大片 ， 先單獨加水燉煮 ， 用高壓鍋燉大概15分鐘；3、將紅菇倒入燉好的五花肉湯里，再加入紅棗，大火煮開后轉中火小煮10分鐘即可出鍋 。
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