文章插圖
1、鴨肉400克 ， 干香菇30克，姜適量，醬油2勺 ， 鹽適量，花生油適量 ， 酒2勺 。
2、買鴨肉時叫攤主老板把鴨肉砍成一塊一塊的，回家在水龍頭底下沖洗干凈 。姜切片待用 。
3、香菇放容器中 ， 加入適量清水浸泡3個小時 ， 泡好的香菇洗干凈對半切開，有些比較大的要再切小點 。
4、起鍋熱花生油，待油有點拉絲時 ， 倒入鴨肉，再放入姜片翻炒出香味后出鍋裝碟 。
5、鍋頭洗干凈重新熱鍋起花生油，看到油拉絲時倒入切好的香菇 ， 炒出香味后倒入鴨肉翻炒2分鐘 。
6、加入適量清水，差不多沒過鴨肉即可，再加入2勺酒，加蓋子用小火煮20分鐘 。
【鴨肉蘑菇怎么做好吃】7、待湯汁并不多收干時，加入適量鹽和醬油調味 ， 即可出鍋裝碟，香味撲鼻，顏色誘人，令人胃口大開 。

• 蛋白打發不起來怎么辦補救
• 電信用戶怎么在網上充話費
• 多肉葉子開裂是怎么了萌新求教
• 古詩詞怎么起名
• 蘋果水果稀飯怎么做
• 仙茅根燉豬肺怎么做
• 鈴蘭花怎么養
• 怎么做小程序
• 油面筋是什么做的 油面筋怎么做好吃
• 潘婷雙管粉鉆精華怎么樣