文章插圖
1、萵筍葉洗干凈，控干水 。
2、萵筍葉切成小段 。
3、萵筍葉放入盆中 。
4、水少量的干面粉 。
【如何做疙瘩飯】5、個菜葉裹薄薄一層面粉 。
6、菜葉攢成團 。
7、籠屜放一層濕布，間隔擺開菜團 。
8、水開后蒸15分鐘 。
9、蒸的時候準備油潑辣子水，油燒熱，澆到辣椒面，蒜末上，馬上倒上醋，鹽，生抽，少量的水攪拌均勻 。

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