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1、禁忌人群：無積滯，脾胃虛者不宜用；婦有胎妊者不宜多服；凡痰火哮喘及孕婦，切不可用 。
2、副作用：毒性小 ， 但用作動物飼料大量攝入時，可能引起中毒，因其中含微量麥芽毒素 。
【哪些人不宜服用麥芽】3、麥芽雖然是比較常見的食物，但是有的時候使用起來也會容易導致身體有些不適 ， 因為每一個人的身體情況也是有區別的 。
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