文章插圖
1、食材：豬肉500克，姜5克，淀粉10克，雞蛋50克，鹽2克，醬油10克 。
2、將肉切成小塊，放入攪拌機中攪拌 。
3、攪拌后得到肉末，撈出放入小碗 。
4、剁點姜泥，放入肉末中 。
5、加入醬油和淀粉，一個雞蛋 。
6、攪拌均勻 。靜置10分鐘 。待鹽味充分入味 。
7、取一個鍋燒適量的滾水，拍一塊姜加入滾水中 。
8、豬肉丸子的簡單做法
【豬肉丸子做法 豬肉丸制作步驟】9、用湯匙將腌好的肉末團成丸子狀，下入滾水中定型，豬肉圓子就做好了 。
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