金針菇跟皮蛋可以一起煮 。
與金針菇相克的食物：
1、驢肉：一同食用容易造成心痛 。
2、牛奶：一同食用容易造成消化不良 。
宜與金針菇搭配的食物：
1、油菜：預防腸胃等相關疾病 。
【金針菇跟皮蛋可以一起煮嗎】2、西蘭花：提高機體f的免疫能力 。
3、豆腐：增加機體的抵抗力 。
原料：金針菇300g、皮蛋1個、醬油2勺、糖1勺、醋0.5勺、食用油3勺 。
步驟：
1、金針菇切去根部洗干凈，鍋里燒開水加點鹽下金針菇煮2分鐘，當
金針菇軟且有點微黃撈起沖涼備用；
2、金針菇裝盤，將切好的皮蛋擺旁邊；
3、在碗中加入醬油2.5勺、糖1勺、醋0.5勺，拌勻；
4、澆上醬汁就完成 。
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