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1、熱性蔬菜的品種十分繁多 ， 一般常見的有扁豆、青菜、黃豆芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、大蒜、蒜苔、大蔥、小蔥、生姜等 ， 它們都是屬于熱性的蔬菜 。
【寒性蔬菜有哪些 熱性蔬菜有哪些】2、蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類 ， 蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一 。

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