囊坑肉怎么腌制的 _怎么

1、首先要挑選肥嫩的新鮮羊肉；
【囊坑肉怎么腌制的】2、然后切成10平方厘米左右的肉塊備用；
3、用雞蛋、姜黃、孜然、胡椒、面粉等混合在一起攪拌成糊狀；
4、在羊肉塊上均勻地涂抹；
5、最后將其貼在烤熱的馕坑內壁，烤好后的肉呈焦黃色。