在秋天,老人可以多吃大棗 。大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食欲、除腥祛味,抗過敏 , 提高免疫力的作用,亦可防治高血壓、骨質疏松和貧血 , 是老年人秋季的補養佳品 。
【老人秋季吃什么好】大棗,又名紅棗、干棗、棗子,起源于中國 , 在中國已有八千多年的種植歷史,自古以來就被列為"五果"(栗、桃、李、杏、棗)之一 。紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分 。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有維生素王之美稱,具有補血養顏治療失眠之功效 。
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