1、少量油六成熱下姜蒜片爆香 。
2、下酸菜、青椒、小米辣翻炒 。
3、加入肥牛、烹入料酒、醬油,下榨菜絲翻炒 。
4、加入兩勺甜辣醬、一勺耗油 。
5、加入適量溫水,調入鹽,肥牛煮熟即關火 。
6、煮好的面條過涼水,瀝干,盛出 。
【如何做一碗普通的面條】7、舀上湯料、撒少許小米椒 。
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