3款家庭小蛋糕,顏值一流,口感香軟,越吃越香!
大家都喜歡特色小蛋糕 , 所以今天推薦3款超簡(jiǎn)單的家庭小蛋糕 , 顏值一流 , 口感香軟 , 越吃越香!
一、【紅糖紅棗糕】

文章圖片
制作配料:紅棗200克清水250ML雞蛋6個(gè)紅糖45克低粉150克玉米油45克
制作方法:
1、準(zhǔn)備好所需的食材之后 , 我們來處理紅棗;紅棗去核之后 , 剪成小塊 , 放在料理機(jī)里 , 加入清水打成濃稠的棗泥;
2、干凈無油無水的盆中打入6個(gè)雞蛋 , 加入紅糖 , 用電動(dòng)打蛋器打發(fā);
【3款家庭小蛋糕,顏值一流,口感香軟,越吃越香!】3、打至提起打蛋器有明顯的紋路 , 紋路保持5-10秒不消失即可;
4、然后篩入低筋面粉 , 用翻拌的手法拌均勻;切不可硬用畫圓的手法拌;
5、然后加入棗泥用同樣的手法拌均勻;
6、最后加入玉米油 , 用翻拌的手法拌均勻;
7、拌好的面糊倒在模具里面 , 震平整 , 表面撒上白芝麻 , 烤箱提前預(yù)熱;上下火175度烤大約35分鐘左右 。 烤箱溫度僅供參考;
8、今天分享的棗糕 , 既有蛋糕的綿軟 , 還有紅棗的香味 , 兩者相結(jié)合真的太美味了 。

文章圖片
二、【蒸蛋糕】

文章圖片
制作配料:雞蛋4個(gè)低筋面粉100克白糖35克檸檬汁適量蔓越莓干適量
制作方法:
1、干凈無油無水的盆中打入4個(gè)全蛋 , 加入檸檬汁和白糖;
2、用電動(dòng)打蛋器打發(fā) , 打至提起打蛋器 , 滴落的蛋液能夠停留5秒鐘不消失即可;
3、然后篩入100克低粉;
4、翻拌均勻 , 不可以畫圓翻拌 , 要從底部往上翻拌 , 拌至看不見干粉 , 順滑無顆粒的狀態(tài)即可;
5、準(zhǔn)備適量的小模具 , 底部墊上油紙 , 再把面糊倒進(jìn)去 , 震幾下 , 然后撒入適量的蔓越莓干;
6、開水上鍋蒸 , 蒸之前要蓋上錫紙 , 防止水蒸氣滴落;出鍋之后稍微晾涼一下 , 用牙簽劃開四周 , 脫膜即可;
7、我們的蒸雞蛋糕就做好了 , 只用了雞蛋面粉和白糖 , 無油無水 , 松軟好吃 , 健康不上火 , 比發(fā)糕好吃比饅頭營養(yǎng) , 口感吃起來很有嚼勁;

文章圖片
三、【山藥雞蛋糕】

文章圖片
制作配料:山藥100克雞蛋1個(gè)紅棗3個(gè)黑芝麻10克白糖15克
制作方法:
1、黑芝麻先給它磨成粉;如果沒有黑芝麻可以用黑芝麻糊來代替 , 味道會(huì)更好吃!
2、山藥去皮切成小塊 , 放在料理杯里;這里的山藥是去皮后的100克;
3、然后把3顆紅棗去核也放進(jìn)去 , 打入一個(gè)雞蛋、10克的黑芝麻放進(jìn)去;根據(jù)自己的口味再放15克白糖進(jìn)去;
4、按啟動(dòng)鍵 , 攪打成細(xì)膩的糊狀;越細(xì)膩口感越好吃;
5、準(zhǔn)備一個(gè)容器 , 我這里準(zhǔn)備了耐高溫玻璃碗 , 底部鋪了一層硅油紙 , 把上藥糊倒進(jìn)去 , 稍微整平 , 蓋上一層耐高溫保鮮膜 , 上面用牙簽戳幾個(gè)洞;
6、隔水上鍋蒸大約10分鐘 , 出鍋稍微冷一會(huì)兒 , 然后用牙簽從四周劃一圈 , 倒扣脫模 , 切塊吃即可!
7、這個(gè)當(dāng)做早餐真的太營養(yǎng)了 , 搭配酸奶也可以當(dāng)成甜點(diǎn) , 特別適合孩子老人吃!做法也超級(jí)簡(jiǎn)單!

文章圖片
- 你知道嗎?小朋友們有一段明顯時(shí)期的“遠(yuǎn)視階段”|良好的視力將來是稀有資源,影響著就業(yè)生活各方面,葉黃素很關(guān)鍵
- 疫情|疫情防控不放松 師生安全記心中——隆回縣巖口鎮(zhèn)中心小學(xué)開展春季開學(xué)疫情防控演練
- 降壓藥|老年人服用氨氯地平,半衰期可能要50小時(shí),可以兩天吃1次嗎?
- 口腔潰瘍|口腔潰瘍是上火所致?提示:遇到口腔潰瘍,請(qǐng)牢記這3個(gè)小貼士
- 冬天已經(jīng)徹底結(jié)束了,家里準(zhǔn)備3種幸福果,寓意家庭和睦福氣東來
- 吃3款祛痘天然飲食配方
- 憋尿的壞處 常憋尿小心感染6種尿道疾病
- 牙齒黃怎么辦?實(shí)用小竅門助你美白牙齒
- 人到50,長壽人能保持二小、二大的特征,這里說的都是什么
- 孩子年紀(jì)小下雪天不抗凍容易感冒,多吃3種鴻運(yùn)果,寓意鴻運(yùn)當(dāng)頭
