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轉(zhuǎn)基因食品會(huì)改變?nèi)说幕騿?
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文章插圖
不會(huì) 。
【轉(zhuǎn)基因食品會(huì)改變?nèi)说幕騿帷?/strong>轉(zhuǎn)基因食品就是利用轉(zhuǎn)基因技術(shù),將某些生物的優(yōu)良基因轉(zhuǎn)移到其他物種中 , 使其在生產(chǎn)能力、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)等方面更符合人類的需要,以轉(zhuǎn)基因生物為直接食品或?yàn)樵霞庸どa(chǎn)的食品就是轉(zhuǎn)基因食品 。
千百年來,人類繁衍生息,然而人們常吃的即使是最傳統(tǒng)的任何一種動(dòng)植物食品,也包含了成千上萬種基因,從來沒有人擔(dān)心食物中的動(dòng)物、植物、微生物基因會(huì)改變?nèi)说幕蚧蜻z傳給后代 。
基因是細(xì)胞中攜帶的一種大分子物質(zhì)(DNA)片段,所有生物不同基因的差異僅在組成這一DNA片段的4種核苷酸排列順序,所有基因,一旦進(jìn)入人的消化系統(tǒng)都將被分解成生物界通用的4種核苷酸 , 才能被我們的細(xì)胞吸收利用 。