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腌生姜怎么做

生活百科生姜


腌生姜怎么做

文章插圖
1、準備材料：生姜250克、醬油50克、鹽6克、白糖10克、花椒 ， 大料各2克 。
2、將生姜切成片 。
3、把生姜片放入碗中
4、撒上鹽用手拌勻，腌30分鐘 。
5、用手擠出水分備用 。
【腌生姜怎么做】6、把醬油、糖、花椒、大料一起放在鍋中煮開 。
7、倒入盆內晾涼 。
8、腌好的姜片放入 瓶中 。
9、倒入煮好的料汁，料汁要沫過姜片 。腌制一天就可以食用了 ， 醬生姜就做好了 。