文章插圖
1、麻花原料：面粉、花生油、鹽、水；
2、將面粉放盆中，倒入面粉400g、面粉放45g油、5g鹽，用手將面粉和油搓均（油多則后面難操作），搓透后加水揉成面團（面團不可太硬），蓋濕布餳20分鐘；
3、將餳好的面團拿出再次揉均，搓成長條切出小劑子，蓋濕布再餳10分鐘；
4、餳好后均勻的搓成細長條，兩頭向不同方向搓上勁，合并兩頭捏緊；
5、再重復一次，做成麻花生坯；
6、依次做好所有的小劑子，成麻花生坯；
7、待麻花生坯全部搓完后從第一個搓制的開始炸起；
【麻花做法 麻花做法教程介紹】8、選用純正菜籽油在鍋內加熱一百二十度，放入麻花生坯，用長筷子輕輕捋直，待浮起，顏色呈金黃時撈起即可 。
- 避風塘帝王蟹做法
- 檳榔芋的做法 家常檳榔芋的做法
- 古早味蛋糕的做法
- 油燜大蝦正宗的做法 油燜大蝦正宗的做法番茄醬
- 紫薯酥的做法 怎么做紫薯酥
- 雞蛋面怎么做好吃
- 甜心蛋糕怎么做 甜心蛋糕的做法
- 如何自制最簡單的袖套教程
- 彩色皮凍的熬制方法教程
- 豆豉果做法是什么