文章插圖
1、聞氣味，新鮮的魚(yú)腥味是非常小的 。
2、看魚(yú)腮，新鮮的魚(yú)腮是鮮紅色的，有時(shí)候買(mǎi)來(lái)的魚(yú)腮發(fā)白或有點(diǎn)發(fā)暗，就證明時(shí)間有些久了 。
3、看眼睛，新鮮的魚(yú)眼球是透明而清澈的，微凸 。
【怎么判斷魚(yú)死沒(méi)死 如何判斷魚(yú)死沒(méi)死】4、摸魚(yú)鱗和魚(yú)肚，堅(jiān)實(shí)，不發(fā)軟的就新鮮 。
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