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如何簡單煎牛排

生活百科如何

簡單煎牛排的做法如下：
原料：牛里脊
輔料：胡椒碎、腌肉醬
步驟：
1、牛里脊肉 。
2、把肉一片一片拿出來放在案板上 ， 用菜刀用力拍，為了拍散肉的纖維 ， 好增加入味效果 。
3、用腌料腌上 ， 注意兩面都涂抹到 ， 用腌肉醬 ， 再少撒一點(diǎn)胡椒碎，腌制時間最好超過四個小時，以入味 。
3、熱鍋，放少許植物油，再涂一點(diǎn)黃油 。
4、放入腌好的牛排肉 。把肉壓平以受熱均勻 ， 適當(dāng)時候翻面煎 。
【如何簡單煎牛排】5、看個人喜好煎至幾分熟后，出鍋即可 。