文章插圖
1、豬肚1個(gè)洗凈、剁碎 。白菜400克,洗凈切塊 。剁碎備用 。雞肉金粉20克 。
【豬肚丸需要怎么做好吃 豬肚丸白菜湯的做法】2、豬肚及蔥、姜末加食油、料酒、鹽及土豆淀粉,調(diào)均 。
3、將油熬熱后移開火爐，把豬肚擠成丸子，入熱油內(nèi)炸，炸好瀝去油 。
4、再將油燒熱倒入白菜煸炒，再將炸好的豬肚丸，倒入鍋內(nèi)加調(diào)料，蓋上鍋蓋，將丸子燜熟 。
5、最后將少許土豆淀粉，加水調(diào)成汁，倒入鍋內(nèi)拌勻即成 。
6、好吃的豬肚丸白菜湯就完成了 。

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