大樹菠蘿的核能吃 。樹菠蘿的核的含有豐富的淀粉、脂肪、蛋白質(zhì) ， 具有止渴解煩，醒脾益氣 ， 健體益壽的作用 。無論蒸煮，清燉，還是燒鹵，煎炸 ， 都風(fēng)味香濃，營養(yǎng)豐富 。菠蘿蜜核還具有較高的食療營養(yǎng)價值 。
【大樹菠蘿的核能吃嗎】食用菠蘿蜜時應(yīng)注意避免過敏反應(yīng)的發(fā)生 。方法是在吃菠蘿蜜以前，先將其果肉放在淡鹽水中浸泡數(shù)分鐘，這種方法除可避免過敏反應(yīng)的發(fā)生外，還能使果肉的味 道更加醇美 。在雷州半島地區(qū)的徐聞縣，人們經(jīng)常會用菠蘿蜜和蜂蜜的果實來泡浸成菠蘿蜜酒，這種液體金黃的甜酒被人稱為徐聞液 。
在吃菠蘿蜜核的時候，一定要注意不能多吃，謹防吃多了會上火，特別是老人和孩子一定要多加注意，不能多吃 。

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