【巧克力花卷怎么做好吃】準(zhǔn)備面粉500克、巧克力100克、玉米油60克、白糖60克、純凈水200克、酵母粉2克；在面包桶內(nèi)放入純凈水、玉米油、白糖、放入面粉，最后放入酵母粉；和面30分鐘將面團(tuán)取出揉圓，進(jìn)行一次發(fā)酵；發(fā)酵至2倍大以上將面團(tuán)取出揉勻排氣；把面團(tuán)搟成大餅，撒勻一層巧克力碎；將其卷起來，均勻切段，縱向切開；將兩頭捏緊，擺入烤盤，覆蓋保鮮膜二次發(fā)酵；發(fā)酵至2倍大左右；烤箱200度，放入烤盤 ， 中下層烤制20分鐘即可 。
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