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食材：芋頭400克、小蔥4根
【蔥香芋頭的做法】

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做法：
1、準備芋頭400g ， 小蔥4根 ， 芋頭洗凈切塊 ， 小蔥4根 ， 蔥白切斷 ， 蔥綠切蔥花備用 。

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2、鍋中放入適量油 ， 油溫燒至7成熱 ， 放入蔥段炸香撈出 ， 放入芋頭翻炒片刻 ， 放入鹽半勺 ， 炒勻后倒入適量清水 ， 大火煮開后換中火燜8分鐘 ， 大火收汁后撒入蔥花 ， 雞精半勺 ， 炒勻后即可出鍋 。

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