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在生活中很多人都有早餐吃雞蛋的習(xí)慣，一個(gè)是因?yàn)殡u蛋容易做熟，在一個(gè)就是因?yàn)榉奖悖欢噪u蛋的幾點(diǎn)是需要大家越早知道越好的，為了身體健康一定要引起重視：1.溏心蛋吃不得。煮雞蛋的時(shí)間不夠長(zhǎng)則會(huì)出現(xiàn)溏心蛋的情況，實(shí)際上溏心蛋是吃不得的，吃溏心蛋很有可能將雞蛋中的細(xì)菌吃進(jìn)肚中，會(huì)引起腹瀉等情況。正常情況下雞蛋放入開(kāi)水中煮8分鐘即可。

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【 溏心蛋|每天早上吃雞蛋的人，5點(diǎn)禁忌需注意，很多人不清楚，早知早受益】2.吃完雞蛋別吃消炎藥。眾所周知，雞蛋是高蛋白食物，然而當(dāng)發(fā)生炎癥、消化道疾病、腹瀉等癥狀時(shí)是不宜吃雞蛋的，因?yàn)殡u蛋中的蛋白質(zhì)會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)，加重病情。

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3.吃完雞蛋不要立即喝茶。要知道在茶葉中含有大量的鞣酸，而鞣酸會(huì)影響腸胃的蠕動(dòng)、易造成便秘等問(wèn)題。

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4.不可過(guò)量吃雞蛋。雞蛋雖然易吸收，但一次不可過(guò)量食用，以免出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的情況。一般情況下一天一個(gè)雞蛋即可，對(duì)于孕婦、術(shù)后病人來(lái)說(shuō)可適當(dāng)增加。

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5.煎雞蛋。很多人認(rèn)為煎雞蛋的口感要比煮雞蛋好，然而從營(yíng)養(yǎng)的角度講煎雞蛋經(jīng)過(guò)油炸后高分子蛋白質(zhì)會(huì)變成低分子氨基酸，營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)降低。其次若早上天天吃煎雞蛋，其油膩感會(huì)讓人感到不舒服，甚至是有惡心的感覺(jué)。

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