文章插圖
1、準備好桔子與木糖醇 ， 蒸鍋（不要用鐵鍋，用搪瓷鍋或不銹鋼鍋），木筷子或木鍋鏟 。
【桔子的營養(yǎng)罐頭做法】2、桔子剝皮 ， 去掉經(jīng)絡(luò)，只留下果肉 。
3、在桔子腰間用牙簽劃開，露出一隙果肉（這步很重要，有助桔子入味） 。
4、蒸鍋加水蒸煮開（水不要多，剛沒過桔子即可），加入木糖醇溶化 。
5、倒入桔子小火煮至桔子吸味變軟，用木筷子不停攪動，直至糖汁漸少收干時，關(guān)火 ， 待冷卻（一定要冷卻），糖水桔子放進瓶子里 ， 盡量裝滿，加蓋密藏 ， 冷卻以后就可以吃了 。

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