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【高粱飴是什么東西做的】1、高粱飴是山東的傳統(tǒng)地方特產(chǎn) ， 其選用優(yōu)質(zhì)白砂糖、精制淀粉、葡萄糖漿、檸檬酸、高麥芽糖漿為原料，劑以口感細(xì)膩、富有韌性、微甜可口的特點(diǎn)享譽(yù)全國，深受廣大消費(fèi)者喜愛，成為老少皆宜的特色食品 。
2、山東的高粱飴是傳統(tǒng)的名牌軟糖，一向以“彈、韌、柔”三性兼?zhèn)涠Q 。吃起來不粘牙，甘美爽口 。高粱飴采用優(yōu)質(zhì)高粱淀粉調(diào)乳，用精制砂糖化漿，再以適量的有機(jī)酸長時(shí)間和熬，產(chǎn)生多種有益于人體的糖類和酶類物質(zhì) 。除用高梁淀粉外，還可以用綠豆、玉米、地瓜等淀粉精制成翡翠飴、綠豆飴、珍珠飴等品種 。

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