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【雞湯怎么做好吃】1、雞塊和紅棗洗凈，雞塊冷水下鍋炒熟，過一遍冷水，枸杞清水浸泡備用 。
2、香菇和枸杞放水泡發(fā)20分鐘左右 。
3、把雞塊放水鍋內(nèi)放生姜料酒焯一下水 ， 焯水之后用冷水再?zèng)_洗干凈 。
4、鍋中放入雞肉、香菇和紅棗，慢慢煲約2個(gè)小時(shí)左右 。
5、放入枸杞，加少許鹽繼續(xù)煲5分鐘，就可以出鍋 。
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