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【裙帶菜怎么拌涼菜好吃】1、食材：裙帶菜適量、蒜子三個(gè)、小米椒適量 。
2、先用冷水把裙帶菜浸泡半個(gè)小時(shí)，因?yàn)槿箮Р死锩嬗泻芏嗟柠}分，所以多放些水，可以換一次水 。
3、切好小米椒，蒜子，最好還要準(zhǔn)備一點(diǎn)蔥 。
4、燒一鍋水，把裙帶菜放熱水里焯一下，一方面消毒，另一方面可以去掉部分鹽分 。
5、用涼開(kāi)水再泡一下后把水瀝干 。
6、加入蒜子，辣椒，蔥花，香油，生抽 ， 還可以放點(diǎn)蠔油 ， 用筷子攪拌均勻 。

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