文章插圖
1、主料：米飯1碗、豬肉餡1碗3人份、雞蛋1個(gè)、面包糠1把、生菜1把、芝麻1撮；
2、豬肉餡和蔥、姜剁在一起 ， 將其剁成肉糜 ， 將豬肉餡放入碗內(nèi)，打入一個(gè)雞蛋，放入白胡椒粉，加入適量的鹽和白糖，分次加入適量的清水 ， 用筷子順著一個(gè)方向攪打上勁，放入適量的面包糠；
【米飯漢堡的做法】3、平底鍋燒熱，倒入少許油，將模具放入，填入肉餡 ， 用勺背按壓，小火，慢慢煎熟，漢堡模中覆蓋保鮮膜，將米飯放入，用勺背壓實(shí)，拉出 ， 就是一個(gè)米飯漢堡胚，盤底放一個(gè)米飯漢堡胚，上面依次放生菜、豬肉餅，擠上泰式甜辣醬；
4、另外再做一個(gè)米飯漢堡胚，蓋在上面 。就完成了 。

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