【醬香牛排骨的做法步驟 醬香牛排骨制作的步驟有哪些】

文章插圖
1、牛排切段 ， 提前用清水浸泡一會兒 ， 去掉血水 ， 把牛排骨裝入燉罐中 ， 加入兩勺醬油、一勺老抽、一勺白醋、一顆八角、一個肉蔻、兩片香葉、少量桂皮 ， 加水至沒過排骨 。
2、再加上兩個干辣椒、小蔥、半塊山楂塊 ， 加蓋放電壓力鍋 ， 隔水燉 。
3、壓力鍋放蹄筋上 ， 靜等大約一小時 ， 出鍋 。

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