現(xiàn)在的氣溫是忽高忽低 ， 很多人也無法適應(yīng) ， 而隨著新年的到來 ， 小寒節(jié)氣也隨著結(jié)束了 ， 轉(zhuǎn)眼新年就已經(jīng)過去一段時(shí)間了 ， 時(shí)間過得可真快 ， 仿佛昨天還在經(jīng)歷除夕和春節(jié)一樣 。 一晃眼我們就已經(jīng)結(jié)束了 ， 春節(jié)假期開始工作 。 很多孩子們也開始收拾起來 ， 陸續(xù)準(zhǔn)備開學(xué)了,是時(shí)候面對(duì)新的一年的學(xué)習(xí)了 。 新春開始 ， 工作的第一周氣溫不是很穩(wěn)定 ， 本周大雪降溫不斷 ， 氣溫已經(jīng)零下到了八九度 。 大家平時(shí)一定要注意防寒保暖 ， 多穿一些衣服 。 一些牛羊肉也要吃起來可以很好的增強(qiáng)體質(zhì) ， 抵御寒冷 ， 大家在這個(gè)時(shí)候可以行動(dòng)起來了！好了 ， 廢話不多說了 ， 我們就來一起看看今天的咨詢吧！
俗話總說：吃著蘿卜喝著茶 ， 氣的醫(yī)生滿街爬 。 足以說明蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多高 。 確實(shí) ， 蘿卜具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補(bǔ)中安臟等功效 ， 蘿卜中維生素C的含量比一般水果還多 ， 它所含的維生素A、以及鈣、磷、鐵等也較豐富 。 所以它是“小人參” ， 春天多給孩子吃 ， 開胃吸收快 ， 孩子個(gè)子能猛躥！家里有孩子的可以試試這樣做這道【蘿卜排骨湯年糕】 ， 可以為老人孩子提供鈣質(zhì) ， 營(yíng)養(yǎng)滿滿 。 快隨營(yíng)養(yǎng)師大喬一起來看看具體的做法吧~
蘿卜排骨湯年糕

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Bysoshaw
配料：
年糕2條、番茄1個(gè)、蘿卜排骨湯適量、精鹽適量
烹飪步驟：
1.番茄洗凈切塊

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2.年糕洗凈切塊

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3.熱鍋冷油下番茄煸炒

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4.炒到番茄熟軟后加入適量鹽和料酒調(diào)味

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5.再加入排骨湯 ， 大火煮開

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6.煮開后 ， 加入年糕 ，

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7.中小火煮到年糕變軟就可以了

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8.開吃啊

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烹飪小貼士：
1、年糕是基本上可以與任何菜式相配的主食 ， 舀半鍋湯、骨、蘿卜 ， 若時(shí)清早則放一小巴枸杞 ， 上墊年糕片 ， 等年糕變軟稍加翻舀即可出鍋 。 2、也可以先煮點(diǎn)圓面 ， 2分鐘撈出 ， 再排骨湯煮開 ， 切好放個(gè)番茄之類 ， 再放面翻煮 ， 至骨湯與面完美肉融合又保留面的些許較勁 ， 出鍋 ， 有了番茄 ， 似乎解了久煮排骨湯過油膩的缺陷 。 3、食療黨 ， 可選擇放適當(dāng)?shù)乃幉?， 優(yōu)化膳食效果；一般不放香料 ， 如是放了 ， 味道卻也很不錯(cuò) ， 可按需添加；南方年糕、細(xì)面比較常見 ， 若是在北方 ， 還是放寬面或泡饃之類的 。
【它是“小人參”，春天多給孩子吃，開胃吸收快，孩子個(gè)子能猛躥！】如今的天氣還是這樣的反復(fù)無常 ， 可能會(huì)出現(xiàn)一會(huì)晴一會(huì)雨 ， 最近2天依舊有黃色暴風(fēng)雪預(yù)警 ， 大家要注意保暖 ， 每天要多運(yùn)動(dòng) ， 早上要早起 ， 保證好的睡眠習(xí)慣 ， 以適應(yīng)自然界的生發(fā)之氣 。 養(yǎng)生最重要的就是持之以恒 ， 千萬不可三天打魚兩天曬網(wǎng)！多穿衣服多保暖！大家在家有空可以備好對(duì)健康有益的食物 ， 這個(gè)時(shí)候我們一起行動(dòng)起來吧！

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