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孜然魷魚嘴做法竅門

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孜然魷魚嘴做法竅門

文章插圖
1、食材：魷魚適量、辣椒粉適量、孜然粉適量、鹽適量、料酒適量、食用油適量、洋蔥絲適量、香菜適量 。
2、準備300克新鮮的魷魚嘴 ， 加上5克辣椒粉，10克孜然粉 。
3、再加上5克鹽，5克料酒，攪拌均勻，腌制10分鐘 。
4、鍋里倒15ml食用油，放入洋蔥絲 ， 大概一個洋蔥的量 。煸炒至微微變焦 。盛出備用 。
5、鍋里再放適量油，倒入腌制好的魷魚嘴 。翻炒至魷魚變形 。
6、然后倒入炒好的洋蔥絲，翻炒均勻 。
【孜然魷魚嘴做法竅門】7、最后倒入香菜段，大概五顆的樣子 。翻炒均勻就可以出鍋啦 。