文章插圖
1、準(zhǔn)備好粉絲、綠豆芽、胡蘿卜、蔥姜蒜、醬油、醋、白糖等用料 。
2、粉絲用溫水泡軟，在開水中煮一分鐘，在涼水中過一遍 。將豆芽去根，胡蘿卜切絲 。
【如何涼伴粉絲】3、最后將蔥姜蒜切碎 ， 用熱油澆 ， 加入白糖等制成調(diào)味汁，澆在粉絲及各種配菜上即可 。

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