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雜糧煎餅教學

生活百科雜糧


雜糧煎餅教學

文章插圖
1、材料：黃豆面、綠豆面、蕎麥面、細玉米面、普通面粉、油條、生菜、雞蛋、蔥花、香菜末、食鹽、豆瓣醬、甜醬 。
2、將五種雜糧粉倒進大盤子里 ， 然后加入適量的食鹽 ， 倒入適量的清水用筷子充分攪拌才面漿 ， 要稠稠的才好哦；
3、將面漿倒入油鍋里，然后用鏟抹勻，將餅攤薄，打進一個雞蛋，繼續用鏟抹勻；
4、等到雞蛋定型后，用毛刷涂抹上一層甜醬 ， 再涂抹上一層豆瓣醬 ， 然后撒上蔥花和香菜末；
【雜糧煎餅教學】5、將油條和生菜放進煎餅上 ， 然后卷起來就可以了 。