文章插圖
酸蘿卜的做法：
主料：胡蘿卜150克、青辣椒70克；輔料：姜10克、香油4克、白酒3克、蒜20克、醬油5克、醋20克；
步驟：
1、將蒜拍碎切粒，將姜、辣椒切條；
2、胡蘿卜切長條片，放鹽拌勻腌制五六分鐘；
【怎么做好吃的酸蘿卜步驟怎么做】3、腌好后，擠干多余的水份 ， 用涼開水沖洗表面的鹽分；
4、加入醋、姜、辣椒、鹽、白酒、蒜頭、醬油、香油一起拌勻即可 。
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酸蘿卜的做法：
主料：胡蘿卜150克、青辣椒70克；輔料：姜10克、香油4克、白酒3克、蒜20克、醬油5克、醋20克；
步驟：
1、將蒜拍碎切粒，將姜、辣椒切條；
2、胡蘿卜切長條片，放鹽拌勻腌制五六分鐘；
【怎么做好吃的酸蘿卜步驟怎么做】3、腌好后，擠干多余的水份 ， 用涼開水沖洗表面的鹽分；
4、加入醋、姜、辣椒、鹽、白酒、蒜頭、醬油、香油一起拌勻即可 。