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奇亞籽怎么吃

怎么生活百科

【奇亞籽怎么吃】1、奇亞籽布丁 。材料：400ml毫升牛奶或椰奶，100g的奇亞籽，2到3大匙的可可粉 ， 1大匙蜂蜜或代糖 。放入容器中均勻攪拌至乳霜狀 ， 放入冰箱冷藏至少2小時或一晚，拿出便可享用口咸獨特的特制布丁 。
2、奇亞籽煎餅 。材料：奇亞籽4大匙 ， 面粉100g，鹽適量，椰子油適量，草莓適量 。奇亞籽加入200ml水，均勻攪拌后加入適量面粉，并持續攪拌成為膏狀面糊，此時加入鹽，鍋中倒入椰子油后便可開始放入適量面糊，將餅皮煎至金黃色便可起鍋，并放入切片草莓即完成 。
3、奇亞籽堅果面包 。材料：2匙研磨奇亞籽，200g面粉 ， 5g酵母粉，雞蛋2顆，椰子油2大匙，鹽5g ， 松子2匙 。將以上料均勻混合成為面團，并靜置30分鐘等待發酵，將發酵過的面團放入烤箱（以180度烘烤約35分鐘至表面呈現金黃色即可） 。
4、勾欠 。將數匙的奇亞籽加入欲勾欠的湯汁或料中，靜置10分鐘可達到勾欠的效果 。