1、準備豆腐絲200g，香菜2棵，大蔥1段，醬油2勺，鹽2勺，花椒油2勺 。
2、把豆腐絲提前半小時用清水浸泡，然后焯水 ， 水開后大概煮一分鐘就可以了 。
3、大蔥切成絲 。這里大蔥不用加太多，只要一段提提味就可以，當然，如果你喜歡大蔥的味道 ， 就可以多加，但也別太多，控制一下~ 。
4、香菜切成小段，同樣，香菜也是提味的作用，看喜好加 。
5、加入2勺鹽 。
6、加入2勺醬油 。
【怎么做涼拌豆絲】7、加入2勺花椒油 。都加完拌勻就可以啦 ， 調料根據自己口味可以適當調整 。
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