大蝦怎么做好吃又簡單 大蝦怎么做好吃又簡單蒸法


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1、大蝦洗凈 , 剪去須,去蝦線,裝盤待用 。切好蔥花備用 。
2、大火翻炒鍋 , 倒入油 。5分鐘熱的時候,換成小火,倒入大蝦 。
3、大蝦入鍋后,改中火,兩面煎 。小貼士:用鏟子擠壓蝦頭 , 擠出紅蝦油,既好看又好吃 。
4、當大蝦兩面煎至金黃時(過程約2-3分鐘),倒入5-6勺料酒(喜歡吃辣的朋友可以先放辣椒再放料酒),燒開 。然后倒入兩勺好吃的,一勺耗油 。
5、大火收汁,放入蔥花,翻炒兩下,立即出鍋 。
本文到此結束,希望對大家有所幫助 。