材料:蛋黃2顆、白醋、檸檬汁、鹽、糖、沙拉油 。
【卡夫醬怎么做】步驟:
1、 把蛋黃2顆放入調理盆中,加入一大匙糖 , 如果不加糖會打很久可能會失敗 。用攪拌棒打發打到蛋黃變濃稠略白即可,最好有攪拌機來打,因為需要有時間與耐心;
2、 接著加沙拉油,這時因沒有機器請另一位小天使來加沙拉油,之后一邊攪拌(需要快一點)一邊慢慢加,如果發現加沙拉油之后攪拌有點硬硬的感覺就停止,之后加點鹽、一匙白醋 。
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