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牛筋丸怎么做好吃竅門

生活百科牛筋

【牛筋丸怎么做好吃竅門】1、方法一：用鐵鍋乘適量清水 ， 將水燒至60度 ， 將牛筋丸倒入水中 ， 煮至沸騰！大火持續5分鐘，將牛筋丸瀝干乘入碗中 。撒上南姜沫 。配上沙茶醬 ， 這是最地道最原味的牛筋丸吃法！
2、方法二：將牛筋丸用方法一煮熱 。用少量油熱開平底鍋，油熱后將牛筋丸倒入鍋中，持續中火 。不斷滾動牛筋丸2分鐘，將牛筋丸瀝干油乘出，此種方法牛筋丸外脆里韌，適合牙齒好的朋友 。
3、方法三：用鍋悶玉米與胡蘿卜 ， 將玉米、胡蘿卜湯悶熟后，將牛筋丸投入湯中小火慢煮5分鐘，悶3分鐘，起鍋后投入香菜，此款玉米蘿卜牛津湯是這幾款最補的 。