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【什么是胡麻油 什么是胡麻油焙子】胡麻油是亞麻籽油 。是一種古老的食用油，它是從胡科植物亞麻種子榨取的脂肪油 。胡麻生性喜寒耐寒，適合生長在西部、北部高寒干旱地區 。是一種以多糖為主的果膠類物質，含有12%的蛋白質，17%左右的果膠酸、淀粉、礦物質等，可當作食品添加劑、化妝品原粉、醫藥原料等 。
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